Ẩm thực và văn hóa Đan Mạch

Ẩm thực Đan Mạch có thể không quá cầu kì và sang trọng như Pháp. Cũng có thể sẽ bớt phần lãng mạn nếu đặt cạnh những câu chuyện lãng mạn về các món ăn của Italy. Hoặc cũng chưa được phổ biến rộng rãi khắp thế giới với những món ăn “kinh điển” như của Anh hay Mỹ. Song, hương vị khó quên của những món ăn Đan Mạch sẽ khiến người ta phải nhớ mãi không quên.

Món ăn nổi tiếng tại Đan Mạch

Bánh mì Smorrebrod của Đan Mạch

Bánh mì Smorrebrod là một trong những món ăn phổ biến. Và là đặc sản không thể không nếm thử khi du lịch tại Đan Mạch.

Bánh mì phết bơ kèm nhiều nguyên liệu vô cùng hấp dẫn như tôm xốt đỏ hồng. Pate gan béo ngậy, thịt jambon mềm mại, cá trích xông khói thơm phức. Thịt heo quay với lớp da giòn tan, cộng với cá trứng cá caviar….

XIN VISA ĐAN MẠCH THÔNG QUA KHỐI SCHENGEN, BẤM XEM TẠI ĐÂY!

Bánh Flødebolle

Bánh Flødebolle có đế được làm bằng bánh quy. Bên trên là bánh trứng mềm và phủ lên trên cùng 1 lớp socola đậm đặc, đen nhánh hấp dẫn.

Bên trên bánh người Đan Mạch thường phủ các loại topping khác nhau. Như kẹo ngọt, sữa tươi, socola trắng, dạt hẻ, cốm 7 màu… để mùi vị thêm phong phú.

mon-ngon-dan-mach

Bánh ngọt Wienerbrod

Món bánh ngọt hấp dẫn, nổi tiếng ở Đan Mạch này bạn không thể bỏ qua.

Bánh Wienerbrød được làm từ bột mì, men, trứng, sữa và bơ cho phần vỏ bánh. Còn phần nhân bánh thì đôi khi có loại mứt, hạnh nhân, kem tươi hoặc socola… Qua bàn tay nhào nặn chế biến món bánh này đã có sức hút phủ khắp giới trẻ thế giới.

Bánh Wienerbrod

Thịt viên Frikadeller

Nguyên liệu chủ yếu của Frikadeller vẫn là thịt bê, bò hoặc heo băm nhỏ tạo nên 1 hương vị khác biệt. Sau đó trộn với hành tây, trứng, bột mì, sữa và các loại gia vị khác nhau.. Vo thành từng viên tròn rồi đem đi chiên vàng trong dầu sôi đến khi thịt giòn.

Frikadeller thường ăn người ta thường ăn kèm với dưa leo muối. Salad, khoai tây nghiền và nước sốt remoulade để hương vị của món thêm đậm đà, ngon miệng.

Thịt viên Frikadeller

Văn hóa của Đan Mạch

Đến Đan Mạch, bạn sẽ nhận ra một số đặc điểm văn hóa Đan Mạch khác biệt. Mà ngay có những quốc gia khu vực lân cận không thể ảnh hưởng đến. Cùng Visa Bảo Ngọc tìm hiểu những đặc điểm văn hóa đặc biệt này là gì nhé.

1. Đề cao sự tự do, bình đẳng

Một trong những đặc trưng văn hóa nổi bật trong lối sống, tính cách của con người Đan Mạch là đề cao sự bình đẳng, tự do, sự cân bằng giữa các mối quan hệ. Bạn có thể nhận thấy khi sinh sống tại quốc gia này là tư tưởn bình đẳng, tự do được thể hiện ở mọi nơi, mọi vấn đề như: quyền tự do ngôn luận, tự do về mặt truyền thông và báo chí, tự do về việc chọn lựa tín ngưỡng và tôn giáo.

Người dân có quyền nêu lên ý kiến của bản thân trong mọi vấn đề của xã hội. Trong cuộc sống hằng ngày, quyền tự do này còn được thể hiện ở tính cách thẳng thắn, bộc trực của con người Đan Mạch.

Tại Đan Mạch, báo chí có được sự tự do vô cùng khác biệt, khi mọi vấn đề ngôn luận báo chí sẽ không bị ép buộc những biện pháp kiểm duyệt. Tất nhiên một số phương tiện thông tin đại chúng vẫn sẽ bị cấm phát hành một số nội dung không lành mạnh như phỉ báng quốc gia. Tiết lộ bí mật, phân biệt chủng tộc, nội dung ảnh hưởng đến tư tưởng tầng lớp trẻ ….

Giới trẻ Đan Mạch

Các cá nhân trong gia đình người Đan Mạch cũng luôn có được những sự riêng tư, không bị xâm phạm. Họ cũng không thích hỏi nhiều về những vấn đề riêng tư cá nhân như người Mỹ hoặc Anh. Do vậy khi gặp nhau những câu hỏi vào đề ngay lập tức đôi khi khiến bạn cảm thấy họ thô lỗ. Nhưng thực ra đây là cách nói chuyện thông thường của người Đan Mạch.

2. Văn học Đan Mạch

Đan Mạch mang lại cho thế giới hệ thống các tác phẩm văn học có giá trị đặc biệt to lớn. Một số danh nhân văn học nổi tiếng thế giới có xuất thân là người Đan Mạch như Nhà văn Saxo Grammaticus, Ludvig Holberg, Johannes Ewald, Gustav Wied… Đã có những đóng góp không nhỏ cho nền văn học đa dạng của thế giới.

3. Con người có tính trách nhiệm cao

Người Đan Mạch luôn có tính cách đề cao sự trách nhiệm cho những vấn đề bản thân thực hiện. Họ cũng là người sống nguyên tắc, tuân thủ kỷ luật và không thích làm trái luật.

Luôn đúng giờ, hoàn thành tốt vai trò được giao trong công việc. Luôn là những điều người Đan Mạch đặt ra để hoàn thiện tính cách của bản thân. Đây cũng là một trong những tính cách đẹp của người Đan Mạch mà thế giới ca tụng. Và là yếu tố tạo nên không khí yên bình, hạnh phúc của người Đan Mạch.

4. Khẩu vị của người Đan Mạch

Bia là thức uống được người Đan Mạch ưa chuộng nhất và dùng trong nhiều dịp như tiệc họp mặt, ăn uống gặp mặt, lễ hội. Người Đan Mạch có truyền thống uống bia từ cách đây 5,000 năm. Với hơn 100 nhà máy làm bia cùng rất nhiều thương hiệu bia trứ danh thế giới.

bia đan mạch

Người Đan Mạch cũng được phép uống bia từ tuổi 14. Miễn là cam kết biết giữ mình, không quá khích, gây tai nạn…

Ngoài ra Cam thảo cũng là một trong những thực phẩm người Đan Mạch thích dùng nhất. Cam thảo luôn được chế biến trong hầu hết các món ăn từ đồ mặn, ngọt cho tới tráng miệng, kem, đồ uống…

5. Sử dụng xe đạp

Người Đan Mạch thường sử dụng xe đạp trên đường phố cho mọi hoạt động đi làm, đi học, đi chơi. Nếu đi xa họ có thể kết hợp dùng tram (tàu điện ngầm) và bus. Xe đạp không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn rất dễ mua và sử dụng tại Đan Mạch. Sinh viên khi học tập tại đây thường mua ngay một chiếc xe đạp trước khi khai giảng để có được những thuận tiện cho việc đi lại, học tập và làm thêm. Du học sinh lúc mới sang có thể tìm mua một chiếc xe đạp mới tại rất nhiều cửa hàng xe đạp tại Đan Mạch, hoặc chọn mua từ những du học sinh đi trước với giá cả phải chăng.

đạp xe tại Đan Mạch

Để có thể hòa nhập dễ dàng hơn với cuộc sống mới tại Đan Mạch, hãy tìm hiểu về những đặc điểm văn hóa Đan Mạch sẽ là những điều bạn cần thực hiện ngay trước khi lên đường du học. Bên cạnh đó, dù tham gia chương trình giảng dạy bằng Tiếng Anh hay không thì việc tìm hiểu về tiếng Đan Mạch hoặc học tiếng Đan Mạch cũng sẽ giúp bạn có được những thuận tiện khi du học tại quốc gia này cũng như mang lại cơ hội tìm kiếm việc làm tại Đan Mạch và định cư lâu dài tại đây.

Đạp xe đạp văn hóa Đan Mạch